A karakteres feta sajt és a csirkemell párosítása nem ritka, hiszen egyszerű, de mégis laktató finomságokat lehet alkotni velük. Ha egy kis penne is kerül a receptbe, akkor pedig verhetetlen lesz a végeredmény!
Ebben a fenséges ételben keveredik a feta krémes és sós ízvilága valamint a paradicsom és bor savassága. Mindez egy ropogósra sült csirkemellel tálalva. 🥵
Hozzávalók:
• 250 g feta sajt
• 400 g darabolt paradicsom
• 120 ml rozé bor
• 250 g penne
• 300 g csirkemell
• só, bors, kakukkfű, bazsalikom, görög sültek fűszerkeverék
Elkészítés:
- A pennét sós, lobogó vízben kifőzzük.
- A paradicsomot és a bort összeforraljuk, majd mehet bele a só, bors, kakukkfű és bazsalikom.
- A feta sajtot kis kockákra vágjuk, egy tálba tesszük és merünk hozzá pár ek. főzővizet. Jól elkeverjük és hozzáöntjük a paradicsomos alaphoz.
- Pár percig hagyjuk az egészet együtt bugyogni, majd hozzáforgatjuk a kifőtt tésztát.
- A csirkemellett befűszerezzük a görög sültek fűszerkeverékkel. Olajat hevítünk egy serpenyőben és mindkét oldalát aranybarnára pirítjuk pár perc alatt (a husik vastagságától függően).
- Tálaláskor a csirkét szeletekre vágva helyezzük a tészta tetejére, valamint fetát morzsolunk még az ételre. 😋
További magyar, olasz vagy nemzetközi tésztaétel receptekért nézelődj a Receptek menüpont alatt! Egyéb érdekes, tészta készítéssel kapcsolatos tartalmakért kövess Facebookon, Instagramon és Tiktokon!